Метка: Маниока

Здоровье

Маниока, «токсичная» еда, которой предстоит накормить мир

67 Спрятанное глубоко в тропических лесах Амазонки очень ядовитое растение превратилось в основной продукт питания благодаря изобретательности коренных народов. Маниока, четвертая по важности культура в мире (но практически неизвестная в регионах с умеренным климатом), была впервые «одомашнена» 10 000 лет назад на краю бассейна Амазонки в Бразилии. Благодаря тысячелетиям экспертного отбора и тщательно продуманным технологиям […]

Back To Top