Содержание
Ингредиенты для теста:
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Смажьте форму для выпечки (30 см) маслом и присыпьте ее небольшим количеством муки. Положите муку и листья лимонного тимьяна в кухонный комбайн и очень мелко измельчите. Очистите кабачки от кожуры с помощью овощечистки и натрите на крупной терке. Отложите несколько полосок кожуры для украшения.
Взбейте в миске масло, сахар, соль, цедру лимона и яйца. Смешать разрыхлитель с мукой и добавить. Быстро перемешайте, чтобы получилось тесто. Добавьте миндаль и перемешайте. Наконец, добавьте кабачки.
Вылейте тесто в форму для хлеба и разровняйте. Выпекайте около 60 минут, затем с помощью деревянной палочки проверьте, пропекся ли пирог. Дайте постоять около 15 минут, прежде чем вынимать из формы. Затем дайте ему полностью остыть.
Ингредиенты для глазури:
В миске смешайте сахарную пудру и лимонный сок. Вначале добавьте немного лимонного сока, чтобы глазурь стала густой, а не жидкой. Распределите глазурь по торту. Сверху разложите несколько небольших веточек лимонного тимьяна или съедобных цветов. Если вы хотите еще больше украшений, ненадолго отварите кожуру кабачков и разрезанные на четвертинки ломтики лимона в кастрюле с небольшим количеством подслащенной воды, а затем дайте им остыть.
Дальнейшая информация
Тимьян практически незаменим в средиземноморской кухне. Существует более 100 различных сортов. Что отличает их? более
Эта тема в программе:
Вкусы. Всегда. | 5 мая 2024 г.
